Circulaire relative au monitoring dioxine des produits à risque destinés à l’alimentation animale

La législation EU prévoit que certaines matières premières destinées à l’alimentation animale (graisses animales, huiles de poissons, huiles végétales et leurs produits dérivés) doivent être soumises à un monitoring de surveillance du risque de contamination par les dioxines et les PCB de type dioxine. Ce monitoring est complété au niveau national par l’analyse systématique de certains additifs appartenant au groupe fonctionnel des agents liants (argiles,…).
Ce monitoring complète les mesures prises par l’opérateur dans le cadre de son système d’autocontrôle en vue de vérifier que leurs aliments respectent les normes relatives aux dioxines et PCB de type dioxines.